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Terres de Loou 2017

Vino rosado organico AOP Coteaux varois en Provence Francia

Especificación

El vino :
Las variedades básicas, Garnacha y Cinsault se ensamblan aquí con Monastrell. Dando un vestido de color rosa claro,
palo rosa, es ligeramente tánico con aromas de dulces Ingléses, cereza, y frutas rojas. Se caracteriza por su frescura y su elegancia.

La tierra :
Los viñedos de Domaine du Loou, plantados a 300mts de altura, denominación de origen controlada de clasificados de Coteaux varois en Provenza, se extiende a más de sesenta hectáreas de esta tierra llena de historia.
Un clima benefactor, protegido del viento Mistral por el cerro de Agni y el macizo de la Loube, una exposición al sur-sureste en suelo de arcilla en grava caliza dominante, permitiendo a las viñas de crecer en condiciones ideales.
Práctica de la agricultura ecológica: Trabajo del suelo, azada, volver al “arada” o “loou”, tratamientos utilizando sólo productos simples de contacto tradicional como el cobre y azufre, todo esto contribuyendo a cuidar el medio ambiente, la salud de los consumidores y el lado natural del vino.

Recomendación del sommelier :
Excelente como aperitivo, se aconseja para entradas, pescado y crustáceos. Debe tomarse a una temperatura de 10-12°.

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